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ごぼう天うどん

2008.09.13.Sat.17:10
今日のお昼は「ごぼう天うどんを食べました。

週末は母を連れて郊外のショッピングセンターに買い物に行くんですけど、大概お昼は「うどん」です。
(母は洋食系が嫌いなもので

九州はホントにうどん屋さんが多いです。
蕎麦屋さんより圧倒的に多いと思います。

今日行ったうどん屋さんはトッピングメニューが豊富でかけうどんに始まり、わかめ、こんぶ、いも天、ぎょうざ、キムチ、カレー、きつね、たぬき、椎茸、肉、えび天、丸天etc・・・

一見「えっ」というようなトッピングもあります。

しかし福岡県の定番うどんと言えば、やっぱり「ごぼう天うどん」でしょう

ミスマッチのような感じですけど、ごぼう天とうどんって合うんですよね

お店によっては細く切ったごぼうを掻き揚げ風にしてあるところもあるんですけど、それも美味しいんですよ

P1020603.jpg

ごぼう天うどん、万歳です
(これに「かしわおにぎり」か「いなり」を一緒に食べるともっと万歳です。)

Wikipediaで「うどん」を検索してみましたが、なかなか勉強になりました

ごぼう天うどんのことも載っていました

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